090 3652400Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin tức sự kiện
Công Dụng Của Nấm Trùng Thảo Nhìn Từ Góc Độ Khoa Học
Công dụng của nấm trùng thảo nhìn từ góc độ khoa học
1. Nấm trùng thảo – sự kết hợp kỳ diệu giữa động vật và thực vật
Nấm trùng thảo (Cordyceps spp.) là nhóm nấm ký sinh trên ấu trùng côn trùng, mang đặc điểm sinh học đặc biệt: mùa Đông sống trong xác ấu trùng, mùa Hạ mọc lên như cỏ – vì vậy được gọi là “Đông trùng hạ thảo”.
Trong tự nhiên có hơn 700 loài Cordyceps, nhưng loài Cordyceps militaris được xem là ưu việt nhất để nuôi trồng nhân tạo, giàu hoạt chất sinh học và ổn định về chất lượng. Đây cũng là nguồn nguyên liệu chính của Gicomus, sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất theo chuẩn HACCP của AT Food.
Nấm trùng thảo – sự kết hợp kỳ diệu giữa động vật và thực vật
2. Góc nhìn khoa học: Các hoạt chất chính tạo nên giá trị sinh học của nấm trùng thảo
2.1. Cordycepin (3’-deoxyadenosine) – Hoạt chất “vàng” của trùng thảo
Cordycepin là hợp chất đặc trưng nhất, có cấu trúc tương tự adenosine nhưng thiếu nhóm hydroxyl ở vị trí 3’, giúp ức chế quá trình tổng hợp RNA/DNA trong tế bào – nền tảng cho nhiều tác dụng sinh học:
Chống ung thư và kháng u: Cordycepin ức chế sự tăng sinh và di căn của tế bào ung thư, kích hoạt cơ chế apoptosis (tự chết tế bào bệnh lý) trong các dòng tế bào ác tính.
Kháng virus, kháng khuẩn: Các nghiên cứu in vitro cho thấy Cordycepin ức chế virus cúm A, vi khuẩn Clostridium spp. và nhiều vi sinh gây viêm ruột.
Kháng viêm mạnh: Cordycepin điều hòa con đường NF-κB, giảm tiết NO và TNF-α, từ đó hạn chế phản ứng viêm mạn tính.
Bảo vệ tim mạch: giúp giãn mạch, điều hòa huyết áp, tăng lưu thông máu.
👉 Hàm lượng Cordycepin trong Cordyceps militaris đạt 2–10 mg/g – cao gấp 10–15 lần so với Đông trùng hạ thảo tự nhiên (Ophiocordyceps sinensis).
2.2. Polysaccharides – Năng lượng sống của hệ miễn dịch
Polysaccharides trong trùng thảo chủ yếu là β-glucans và heteropolysaccharides. Đây là nhóm hoạt chất có tác dụng kích hoạt đại thực bào, tế bào NK (Natural Killer) – những “chiến binh miễn dịch” của cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch: tăng tiết cytokine IL-6, IL-10 giúp điều hòa phản ứng miễn dịch.
Chống oxy hóa mạnh: trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa – nguyên nhân chính của lão hóa và bệnh mạn tính.
Hỗ trợ chuyển hóa: giúp kiểm soát đường huyết và lipid máu, giảm nguy cơ tiểu đường type 2.
👉 Hàm lượng polysaccharides chiếm 3–8% khối lượng khô của quả thể nấm.
2.3. Adenosine – “Chìa khóa” cho giấc ngủ và tuần hoàn máu
Adenosine là hợp chất nền tảng trong quá trình sinh năng lượng tế bào (ATP).
Nghiên cứu dược lý cho thấy adenosine trong trùng thảo có khả năng:
Cải thiện tuần hoàn máu, chống loạn nhịp tim.
Hỗ trợ giấc ngủ sâu: điều hòa dẫn truyền thần kinh GABA và chu kỳ ngủ – thức.
Tăng cường oxy hóa mô: giúp cơ thể bền bỉ, giảm mệt mỏi.
👉 Hàm lượng adenosine trong Cordyceps militaris đạt 0,1–0,5 mg/g.
2.4. D-mannitol & Ergosterol – Cặp đôi bảo vệ não và tim
D-mannitol (acid cordycepic): làm giãn mạch, cải thiện tuần hoàn não và tim, hỗ trợ giảm mỡ máu, chống xơ vữa động mạch.
Ergosterol: là tiền vitamin D2, giúp bảo vệ tế bào, tăng cường khả năng chống oxy hóa và duy trì xương khớp khỏe mạnh.
2.5. Vitamin & Khoáng chất – Bổ sung toàn diện
Nấm trùng thảo chứa vitamin A, C, E, nhóm B (B1, B2, B12) và khoáng chất Se, Zn, Mg, Fe.
Đặc biệt, selenium (Se) là yếu tố vi lượng quý có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan và tim, đồng thời tăng cường khả năng sinh lý tự nhiên ở cả nam và nữ.
Các hoạt chất chính tạo nên giá trị sinh học của nấm trùng thảo
3. Ứng dụng y học và công dụng đã được chứng minh
| Lĩnh vực sức khỏe | Hoạt chất chủ đạo | Tác dụng khoa học đã ghi nhận |
|---|---|---|
| Miễn dịch – Kháng viêm | Cordycepin, Polysaccharides | Điều hòa NF-κB, tăng đại thực bào, giảm viêm mạn tính |
| Tim mạch – Huyết học | Cordycepin, Adenosine, Mannitol | Giãn mạch, hạ lipid máu, tăng lưu thông |
| Hô hấp – Phổi | Polysaccharides | Điều hòa viêm đường thở, cải thiện sử dụng oxy |
| Gan – Thận | Polysaccharides, Nucleosides | Bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ phục hồi thận |
| Chuyển hóa – Tiểu đường | Cordycepin | Tăng nhạy insulin, giảm đường huyết |
| Lão hóa – Da | Ergosterol, Polysaccharides | Chống oxy hóa, chậm lão hóa tế bào |
| Thần kinh – Giấc ngủ | Adenosine | Cân bằng dẫn truyền thần kinh, giúp ngủ sâu |
| Kháng u – Hỗ trợ điều trị | Cordycepin | Ức chế tế bào ung thư (tiền lâm sàng) |
⚠️ Các công dụng trên được ghi nhận ở mức độ hỗ trợ, không thay thế thuốc điều trị.
4. Góc nhìn hiện đại: Nấm trùng thảo – liệu pháp sinh học toàn diện
Các công trình nghiên cứu từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và Mỹ đều thống nhất rằng:
“Cordyceps militaris là dược liệu sinh học có khả năng điều hòa toàn thân – từ miễn dịch, tuần hoàn, chuyển hóa đến thần kinh.”
Vì vậy, nấm trùng thảo không chỉ là vị thuốc cổ truyền, mà còn là nguồn dưỡng chất xanh trong y học hiện đại, giúp con người duy trì sức khỏe, năng lượng và tuổi thọ bền vững.
5. Kết luận – Giá trị khoa học của “dưỡng chất xanh”
Nhìn từ góc độ khoa học, nấm trùng thảo là hệ sinh học vi mô giàu hoạt chất tự nhiên nhất trong giới dược liệu, hội tụ hơn 20 hợp chất quý hiếm tác động đồng thời lên nhiều cơ quan sinh lý.
Sự kết hợp giữa Cordycepin – Polysaccharides – Adenosine chính là “tam giác vàng” giúp Gicomus định vị là nguồn dưỡng chất xanh toàn diện cho sức khỏe hiện đại.
Đây cũng là cơ sở khoa học để AT Food xây dựng sản phẩm Gicomus – Dưỡng chất xanh đong đầy yêu thương, vừa có chứng cứ khoa học vững chắc, vừa mang giá trị cảm xúc nhân văn sâu sắc.
